>>>Bangkok e seu amor pelos telhados
Foto: CRU Champagne Bar at Red Sky

Bangkok e seu amor pelos telhados

Passear pelas ruas da capital tailandesa e observá-la a centenas de metros de altura são coisas diferentes. E se for com um coquetel em um destes rooftop bars, a perspectiva muda totalmente.
S

e Stuart, Phil, Alan e Doug, protagonistas de “Se Beber, Não Case!”, escolheram Bangkok para sua segunda grande festa, por algo será. Em “Se Beber, Não Case! Parte II” (“The Hangover Part II”), celebram o casamento da parte I do alto da capital tailandesa. Uma viagem à cidade com a melhor vida noturna da Ásia que jamais esquecerão. O conhecido “país do sorriso” transforma-se em país da gargalhada ao pôr do sol.

Muitos desses grandes momentos acontecem a centenas de metros do chão, em terraços e rooftops, onde bares e hotéis oferecem um verdadeiro presente para a vista pelo preço de um drinque. Nunca houve melhor proposta dois por um. Como os poptails, criação entre o picolé e o coquetel que surgiu quando os atores do longa rodaram algumas de suas cenas na cobertura do hotel Lebua. Com quase 250 metros de altura, o Sky Bar, com o terraço mais fotografado de Bangkok, reinventou a cultura do drinque. E em homenagem à saga de Hollywood, agora conta com o coquetel Hangovertini. Também é possível escolher outras bebidas autorais, por exemplo o Summer Sunset, o Sky Devil, o Pop Star ou o Pink of the Roof.

Sky Bar at Lebua Hotel.
O Sky Bar do hotel Lebua é a cobertura mais fotografada de Bangkok.
Foto: torbus via Visualhunt.com / CC BY-NC-ND

Alturas, mas por preços baixos

O Cloud47 se define como “casual rooftop bar”, sendo uma opção de bar em Bangkok para quem quer algo mais sofisticado que os modestos terraços da cidade mas também deseja algo mais descontraído que os luxuosos rooftops de alguns hotéis. Oferece um ambiente animado a preços econômicos no 47º andar do prédio United Centre.

O Sky Bar compartilha o terraço com o Sirocco, que pode se vangloriar de ser um dos restaurantes ao ar livre mais altos do mundo. Para chegar até lá, é preciso subir ao 63º andar do hotel. Depois, uma escada conduz ao restaurante, dono de um Perfect 10 da revista “Thailand Tatler”. Esse reconhecimento valoriza quatro categorias (comida, vinho, ambiente e serviço). No comando dos fogões, está o chef Gonzalo Ruiz, com sua gastronomia de inspiração mediterrânea e que emprega ingredientes dificilmente encontrados em outro lugar da cidade. Uma banda de jazz complementa o jantar.

No entanto, a lista dos melhores locais nos céus de Bangkok é constantemente atualizada. Um dos mais recentes é o CRU Champagne Bar: lugar “onde os anjos brincam”. Assim se apresenta este rooftop bar, inaugurado em dezembro de 2016 e situado no 59º andar do hotel Centara Grand. Seu nome tem origem na palavra francesa “cru” e faz referência a vinhedos de alta qualidade, revelando assim seu propósito de redefinir a forma de beber champanhe. O cardápio inclui, entre outros luxos, o exclusivo champanhe Pink Mumm Nº1 (é o único bar da Tailândia que o serve), caviar do mar Cáspio e ostras.

Vertigo and Moon Bar, Ranyan Tree.
O dress code do Vertigo and Moon Bar não permite o uso de chinelo nem de roupa esportiva.

O design do CRU Champagne Bar é moderno e contemporâneo. O espaço central é um bar circular, localizado sobre uma plataforma elevada que domina o ambiente. É o cenário perfeito para brindar com bolhas delicadas e vistas de 360 graus para Bangkok.

Three Sixty at Millennium Hilton, Bangkok.
Os cardápios dos restaurantes do Millennium Hilton de Bangkok incluem pratos orientais e ocidentais.
Foto: Millennium Hilton

A animada noite tailandesa também convida a fazer planos a dois. Aliás, três não têm de ser necessariamente demais – pelo menos no caso de o terceiro convidado ser o céu de Bangkok e contribuir para deixar o clima ainda mais romântico. O 61º andar do hotel Banyan Tree abriga o Vertigo and Moon Bar, restaurante de fusão asiática com pratos de marisco e carne de qualidade superior. Contudo, é mais conhecido como bar de coquetéis. Sua bebida protagonista, o Vertigo Sunset, combina Malibu com suco de abacaxi, mirtilo e lima.

Adicione à lista mais uma opção: o vanguardista Millennium Hilton Bangkok. O lugar dispõe de oito bares e restaurantes com vistas para o rio, alguns deles com zonas ao ar livre e ideais para brindar com o céu como pano de fundo, homenageando assim o nome tailandês de Bangkok, “Krung Thep”, que significa “a cidade dos anjos”.

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